発酵探検隊@千葉1泊2日牧場と発酵イベント体験会

※この記事には1個の禁止語が含まれているため、一部表現をマスクしました。

本日も発酵の世界に魅了されている探検隊長です。
いよいよ1ヶ月後にせまりました、イベントのご紹介です。

*和歌山での味噌蔵探検の様子

 

今回は、千葉いすみ市にあります、
こだわりの循環型牧場、高秀牧場の探検からスタートです♪

 

こんなかわいい牛ちゃんに会えるのがとても楽しみ♪

1日目

10:00   JR茂原駅 南口ロータリー集合 (東京駅9:00発のわかしお3号で、9:55着)
→レンタカー確保後、茂原駅から30分ほどで現地到着

10:30  酪農体験@高秀牧場
→酪農体験ではバター作り
→ヨーロッパで価値ある賞を受賞した素晴らしいチーズについてお話を伺います♪

12:00   昼食ミルク工房にて昼食(1500円ほどのランチを手配済み)
→地元野菜や果物、そして高秀牧場のこだわり乳製品のランチです。

酪農体験後大原漁港を※禁止語※に九十九里浜を北上しながら、漁港や道の駅で食材を買い歩き!

15:00   バーネットビレッジチェックイン(BBQ食材買出し)

17:00    夕食(懇親会) BBQ (実費を頭数で割らせていただきます)

 

2日目

8:00     朝食(各自)
9:30    バーネットビレッジ チェックアウト(レンタカーにて寺田本家へ)
      →蔵見学ツアー 約15分ごとにツアーへ出発(随時)、蔵人がご案内します。
      微生物たちに心地よく働いてもらえるよう、
蔵人たちは響きあいながら、
楽しく唄ってお酒を仕込みます。
      微生物の声に耳をすましてみて・・・・
      どぶろく・発酵足湯・発酵料理教室
      https://www.teradahonke.co.jp/okura2019A.htm
      昼食は各自
15:00    佐倉駅(または千葉駅) (特急しおさい10号で16:03東京着)

1泊2日の発酵探検

美味しい発酵食品の世界を満喫する2日間、
整った発酵食は、胃袋だけでなく、こころも満たしてくれます。

心も体も嬉しい、元気になれる2日間!
探検に一緒にでかけましょう♪

 

 



味噌ファスティング

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